Чеснок – многолетнее травянистое растение, относится к семейству Луковых. В чесночных дольках содержаться минеральные вещества, витамины групп В и С, белки, углеводы и эфирное масло.
Родина этого удивительного растения — Средняя Азия. Впервые в культуру чеснок вошел на территориях современных Узбекистана, Таджикистана, Туркмении, Пакистана, Афганистана и севера Ирана. Вероятнее всего, возделывать его начали в Древней Индии, куда он попал вместе с пришедшими ариями. Началось это около 5 тысяч лет назад. Индусы применяли его преимущественно как лекарственное растение, а в пищу оно почти не употреблялось из-за казавшегося им неприятным запаха. И это было в стране, где на половину блюда представляли собой острые специи, с запахом куда менее приятным, чем чеснок!
Полезность
Чеснок – особенный продукт, и обусловлено это широким перечнем его полезных свойств. Практически все древние медицинские источники, так или иначе, содержали упоминание об этом природном антисептике и использовали его при лечении заболеваний. Он обладает мощными противовирусными, антибактериальными и иммуномодулирующими свойствами, помогает бороться с вирусными инфекциями и укрепляет иммунитет.
В ООО «Кубань Овощ-Фрут» можно купить овощи оптом. Получить дополнительную информацию по вопросам закупки и доставки можно, позвонив по телефону, указанному в разделе «Контакты».
